Kherou Touba ou Sablés à la sénégalaise

Ingrédients

– 250 g de farine
– 90 g de sucre
– 10 g de sucre vanille
– 1 CAS de sucre glace
– 1/2 cc de bicarbonate
– 125 ml d’huile de tournesol
– Poudre de cannelle pour la déco (facultatif)

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange sablé. Puis faire des boules et les disposer sur la plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Saupoudrer de la poudre de cannelle sur certaines boules. Enfourner à 180 degrés pendant 20 minutes. Les boules doivent être légèrement dorées. Laisser refroidir avant de déguster!
kherou Touba

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