Archives for août 2017

30 août 2017 · In: JUS, RECETTES SUCREES RAMADAN

Jus de Tamarin

Ingrédients pour 1,5 L – 150 g de tamarin – 225 g sucre roux (ou plus selon vos goûts) – 2 CAS de sucre vanille – 1 CAS de liquide vanille – 500 ml de pur jus d’ananas – 1 …

Lire la suite –>

29 août 2017 · In: PLATS SENEGALAIS

Le KHELWEU Spécial Tabaski (Aïd el-Kebir)

Le kheulweu se prépare en général à l’occasion de la tabaski avec de petits morceaux de viande de mouton ou d’agneau. La viande cuit à feu doux dans la graisse et se garde très longtemps dans des bols hermétiques et …

Lire la suite –>

29 août 2017 · In: VIANDE

Grillade Spéciale Tabaski (Aïd el-Kebir)

Ingrédients Viande de mouton ou d’agneau de l’AID coupée en morceaux Marinade pour viande Préparation Assaisonner séparément le foie et le rognon avec juste du sel et du poivre Mariner la viande avec la Marinade pour viande Faire cuire la …

Lire la suite –>

27 août 2017 · In: POISSON, RECETTES SALEES RAMADAN

Fonio au Poisson Grillé

Ingrédients pour 3 personnes Poissons et sa marinade – 3 dorades – 1 CAS d’huile d’olive – 2 CAS de jus de citron – 3 gousses d’ail – 1/2 cc de piment de Cayenne en poudre – 1/2 cc de …

Lire la suite –>

25 août 2017 · In: SMOOTHIES

Smoothie Bicolore Fruits Rouges – Mangue

Ingrédients pour 2 grands verres – 150 g de fruits rouges surgelés – 1 CAS de poudre de bouye (fruit du baobab (facultatif)) – 1 pot de yaourt nature – 1 CAS de sirop d’agave ou miel – 150 g …

Lire la suite –>

24 août 2017 · In: SALADES

Salade Crudité à la Pulpe de Mangue

Ingrédients pour 4-5 personnes – 1 avocat mûr – 1 mangue – 1 Oignon rouge – 1/ 2 poivron rouge – 1 petit concombre – 2 tomates – 2 CAS d’huile d’olive – 3 cc de jus de citron vert …

Lire la suite –>

Archives for août 2017

Suivez-moi sur Instagram

Footer

Recettes

Infos utiles