Brioches Perdues

Ingrédients

– 11 tranches de brioche du commerce
 œufs
 200 ml de lait concentré non sucré 
 1 CAS de sucre vanille
 2 CAS de sucre en poudre 
 1/2 cc de fleur d’oranger
 Beurre pour la cuisson
 Sucre glace et cannelle pour la déco (facultatif)

Préparation 

Casser les œufs dans un saladier. Battre les œufs puis ajouter le lait, les sucres, la fleur d’oranger et mélanger avec le fouet. Faire fondre du beurre sur une poêle. Tremper chaque brioche dans le mélange des deux côtés. Faire dorer la brioche à la poêle des deux côtés. Egoutter et déposer les brioches perdues sur du papier absorbant. Disposer les brioches sur une assiette et saupoudrer du sucre glace et/ou de la cannelle avant de servir.
Bon appétit!

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

You cannot copy content of this page