Ingrédients pour 5 personnes – 1 Kg de thiéré (couscous de mil) et lalo – 1 kg de viande d’agneau – 2 lakhass bien nettoyés (tripe avec boyau) facultatif – 200 ml de pulpe de tomates – 70 g de …
Archives for janvier 2018
Brioches Perdues
Ingrédients – 11 tranches de brioche du commerce – 2 œufs – 200 ml de lait concentré non sucré – 1 CAS de sucre vanille – 2 CAS de sucre en poudre – 1/2 cc de fleur d’oranger – Beurre pour la cuisson – Sucre glace et cannelle …
Jus de Gingembre
Ingrédients pour 1.5 L – 100 g de Gingembre frais – 500 ml de pur jus d’ananas sans sucre ajouté du commerce – Jus d’un citron vert – 200 g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanille …
Jus de Bissap
Ingrédients pour 1,5 L – Une bonne poignée de feuilles d’hibiscus séchées – 1/2 bouquet de menthe fraîche – 150 g de sucre en poudre ou plus selon goût – 2 sachets de sucre vanille – 1 cc de fleur …
Chocolat Chaud
Ingrédients pour 2 tasses – 500 ml de lait demi écrémé ou entier – 100 g de chocolat noir coupé en morceaux – 1 CAS de sirop d’agave ou miel – 1 pincée de cannelle en poudre Préparation Faire chauffer …
Tortilla Espagnole
Ingrédients pour 2/3 personnes – 4 pommes de terre moyennes – 5 œufs – 1 oignon jaune – 1/2 poivron vert – 1/2 poivron rouge – Huile d’olive – Pincée de sel – 1 CAS d’épices mexicaines – Pincée de poivre …
![Hello, hello, ça fait un moment, j’espère que vous allez bien. Je vous partage ma recette de bun’s
[ 𝔹𝕦𝕟’𝕤 à 𝕃𝕒 𝕍𝕚𝕒𝕟𝕕𝕖 ℍ𝕒𝕔𝕙é𝕖 ]
𝕴𝖓𝖌𝖗é𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖘 :
▪️500g de farine
▪️20 g de levure fraîche
▪️1 cas de sucre
▪️1 cc de sel
▪️1/2 cc thym
▪️70g beurre mou
▪️2 cc lait en poudre
▪️150 ml d’eau selon la capacité d’absorption de la farine utilisée
𝕻𝖗é𝖕𝖆𝖗𝖆𝖙𝖎𝖔𝖓 :
𝘓E REEL DE LA PREPARATION ARRIVE ( POST SUIVANT).
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