Je déclare la saison des salades ouverte. J’A-D-O-R-E les salades composées rapides et faciles à préparer. La recette que je vous propose aujourd’hui est fraîche, gourmande et colorée. Elle est idéale pour l’été qui arrive. J’ai apporté une note sucrée en y ajoutant des billes de melon (parce que j’adore le sucré-salé). Si nous n’aimez pas le sucré-salé, remplacer le melon par un ingrédient de votre choix et rajoutez de la salade (laitue, iceberg, batavia ou autre).
Mois : juillet 2018
Salade de Poulet – Ananas
Ingrédients pour 2 personnes – 2 filets de poulet – 6 rondelles d’ananas – 1 avocat mûr – 1 tomate ronde mûre – Un petit oignon rouge – Salade au choix – Sel, épices mexicaines et jus de citron – Vinaigrette au choix Marinade: – 1 cc d’huile d’olive …
