Smoothie Bowl Mangue – Fruit du Baobab – Coco

Si vous adorez les smoothies comme moi, cette nouvelle recette exotique va ravir vos papilles. Un smoothie bowl équilibré et coloré est composé de fruits frais ou surgelés, céréales ou muesli, fruits secs et/ou graines au choix. Il convient également aux végétariens en utilisant du lait végétal. Le Smoothie bowl est crémeux et se mange à la cuillère. Je n’ai pas rajouté de sucre car les mangues et dattes sont très sucrées.

Smoothie Bowl Mangue - Fruit du Baobab - Coco

Famar
Temps de préparation 15 min
Temps total 15 min
Type de plat Goûter, Petit déjeuner
Portions 2 Portions

Ingrédients
  

  • 250 g Mangues surgelées
  • 1 c. à soupe Poudre de Bouye (Fruit du Baobab) (Vendue dans les magasins exotiques ou bio)
  • 200 ml Lait de coco
  • Un peu d'eau pour une consistance moins épaisse
  • 1 c. à soupe Graines de Chia
  • 1 c. à soupe Amandes effilées
  • 1 c. à soupe Mangues séchées

Instructions
 

  • Mettre les mangues, la poudre de Bouye, le lait de coco dans le blender
  • Mixer de manière homogène en ajoutant un peu d'eau
  • Dénoyauter et couper les dattes en deux
  • Prendre 2 bols de service
  • Verser le mélange dans les bols. Déposer délicatement les morceaux de dattes sur le smoothie, puis les amandes effilées
  • Rajouter enfin les mangues séchées et les graines de Chia
  • C'est prêt! A déguster à la cuillère
  • Bonne dégustation
Keyword bouye, fruit du baobab, smoothie, smoothie bowl

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