Découvrez ces délicieuses et légères merveilles qui peuvent accompagner le thé ou café au goûter. Les merveilles sont proches des bugnes. Les beignets peuvent avoir différentes formes: losanges, carrés, triangles… Traditionnellement, ils sont préparés pendant la période de Mardi Gras.
Archives for mai 2021
Briouates au Poulet-Curry-Poivrons
Ces briouates croustillantes au poulet-curry sont idéales pour accompagner une soupe, un velouté ou une petite salade composée.
Salade de Crevettes aux Agrumes
Voici une idée de repas rapide et facile à préparer. J’ai préparé la salade composée avec les ingrédients que j’avais dans le frigo.
Lakh SOW (Bouillie de Mil au Lait Caillé)
Le lakh est une bouillie de mil accompagnée d’un bon lait caillé. Il peut se déguster chaud ou froid. Au sénégal, le lakh est servi le jour de la korité( Aid el fitr) et lors des baptêmes. Durant le mois …
![Hello, hello, ça fait un moment, j’espère que vous allez bien. Je vous partage ma recette de bun’s
[ 𝔹𝕦𝕟’𝕤 à 𝕃𝕒 𝕍𝕚𝕒𝕟𝕕𝕖 ℍ𝕒𝕔𝕙é𝕖 ]
𝕴𝖓𝖌𝖗é𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖘 :
▪️500g de farine
▪️20 g de levure fraîche
▪️1 cas de sucre
▪️1 cc de sel
▪️1/2 cc thym
▪️70g beurre mou
▪️2 cc lait en poudre
▪️150 ml d’eau selon la capacité d’absorption de la farine utilisée
𝕻𝖗é𝖕𝖆𝖗𝖆𝖙𝖎𝖔𝖓 :
𝘓E REEL DE LA PREPARATION ARRIVE ( POST SUIVANT).
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