Domoda Viande

Le domoda est un plat sénégalais avec une sauce citronnée. Il peut être préparé avec de viande rouge ou du poisson. Lorsque la sauce est prête, on prélève la viande ou poisson et les légumes. On délaye de la farine …

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Coquillettes au Saumon à la Crème

Coquillettes au Saumon à la Crème Ingrédients pour 2 personnes – 200 g de coquillettes – 1 cc de curcuma (facultatif) – 2 pavés de saumon– Crevettes crues décortiquées – Pousses d’épinards surgelés – 1 oignon– 1 gousse d’ail – …

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Bruschetta Tomate – Mozzarella

Bruschetta Tomate – Mozzarella Ingrédients – Des tranches de pain – Sauce tomate – Tomate fraîche coupée en rondelles – Des rondelles de mozarella – Ciboulette et persil séchés Préparation Tartiner chaque tranche de pain avec de la sauce tomate. …

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