Les Recettes de Famar

Des Saveurs du Sénégal et du Monde

Famar

· In: APERITIFS

Mini Croissants aux saucisses

Ingrédients pour 12 mini croissants – 1 Pâte feuilletée – 12 mini saucisses – Tartine ail et fines herbes – Fromage vache qui rit – 1 œuf pour badigeonner – Graines de sésame ou pavot (facultatif) Préparation Etaler une pâte …

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· In: PLATS EXPRESS

Nouilles aux Crevettes et Légumes

Ingrédients pour 2 personnes – 200 g de nouilles aux œufs – 2 échalotes émincées – 2 gousses d’ail – 3 CAS de sauce soja – 1 cc de gingembre moulu – 2 CAS d’huile d’olive – 1 cc de tabasco – 200 g de crevettes crues décortiquées …

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· In: PLATS SENEGALAIS, RECETTES SALEES RAMADAN

Kaldou

Ingrédients pour 2 personnes – 250 g de riz basmati – 1 grosse dorade – 1 aubergine amère – 1 piment antillais – 1 piment végétarien – 2 oignons – 5 tomates cerises – 3 gombos – Jus de 2 citrons verts – 1/2 citron vert pour la déco …

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· In: POULET

Poulet Tandoori au four

Ingrédients pour 4 personnes – 1 poulet entier – Gros sel et 1 citron – 1 CAS d’épices tandoori massala (pas besoin de rajouter du sel) – 2 pots de yaourt nature – 2 CAS de jus de citron – 2 CAS d’huile d’olive – 1 …

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