Ingrédients pâte à choux – 200 ml d’eau – 100 g de beurre demi-sel – 140 g de farine – 1 pincée de poivre – 1 pincée de paprika – 4 œufs Ingrédients mousse de saumon: – 3 Tranches de …
Pastels au Thon
Les pastels sont de petits chaussons croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur avec sa farce délicieuse et relevée. Au Sénégal, la farce au poisson se fait habituellement avec du poisson à chair blanche cuit à court bouillon. La pâte …
Salade de Pommes de terre aux Crevettes
Ingrédients pour 6 personnes – 500 g de Pommes de terre – 4 œufs durs – Une bonne mayonnaise maison parfumée à l’ail – Ou mayonnaise du commerce – Persil et Coriandre frais – Crevettes cuites décortiquées – Macédoine de légumes cuites Préparation Faire de la …
Riz safrané au Lait de COCO
Ingrédients – 1 kg de Riz basmati – 2 CAS d’huile de coco – 1 CAS d’huile de tournesol – 600 ml de lait de coco – 500 ml d’eau – 1 pot de petits pois – 1 Oignon+1 peu d’oignon vert – 1 poivron vert – 1 poivron rouge …
Cake Renversé à l’ananas
Ingrédients – 125 g de farine – 75 g de sucre – 1 sachet de sucre vanille – 1 pincée de sel – 3 œufs – 1 sachet de levure chimique – 1 boite d’ananas – 80 g de beurre fondu – 17 morceaux de sucre pour le …
Cake au Yaourt Marbré
Ingrédients – 3 œufs entiers – 1 pot yaourt nature (garder le pot vide pour les mesures) – 3 pots de farine – 1 sachet de levure chimique – 2 pots de sucre – 1/2 pot d’huile de tournesol – …