Beignets Légers et Faciles au Sucre Glace

Envie de beignets légers et faciles à préparer en peu de temps? Cette recette va vous plaire, les beignets sont faciles à faire et n’absorbent pas d’huile. Ils peuvent être mangés au petit déjeuner ou au goûter. J’ai eu 25 petits beignets moelleux pour 250 g de farine. 

Beignets légers et moelleux

Beignets Légers et faciles au Sucre Glace

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 40 min
Type de plat Goûter, Petit déjeuner
Portions 25 petits beignets

Ingrédients
  

Pour la pâte

  • 250 g Farine
  • 1 petite Pincée de sel
  • ½ sachet Levure chimique
  • 100 g Sucre en poudre
  • 2 c. à café Lait en poudre
  • 1 c. à café Liquide vanille
  • 1 c. à café Fleur d'oranger
  • 120 ml Lait liquide tiède
  • 2 Œufs
  • Zeste d'une petite orange
  • 2 c. à soupe Jus d'orange pressée

Pour la déco

  • Sucre glace pour la déco

Pour la cuisson

  • 500 ml Huile de tournesol pour la friture

Instructions
 

Préparation de la pâte

  • Récupérer le zeste d'orange
  • Presser l'orange et mesurer 2 cuillères à soupe
  • Mélanger tous les liquides (oeufs, vanille, fleur d'oranger, jus d'orange, lait) dans un bol avec un fouet
  • Rajouter les ingrédients solides (sucre, le sel, zeste, levure et farine) 
  • Mélanger de manière homogène
  • Vous n'avez pas besoin de laisser reposer la pâte

Cuisson des beignets

  • Prendre deux cuillères pour former les beignets ou se servir d'une cuillère à glace
  • Faire cuire les beignets dans un bain d'huile à feu moyen puis doux pour que ça cuise bien à l'intérieur
  • Retourner les beignets avec une fourchette s'ils ne se retournent pas seuls
  • Laisser cuire des deux cotés
  • Déposer les beignets sur du papier absorbant
  • Saupoudrer du sucre glace
  • Bonne dégustation
Tu as testé la recette?Mentionne @lesrecettesdefamar sur Instagram

Laisser un commentaire

Notez la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

You cannot copy content of this page