Cake au yaourt à l’orange

18 septembre 2017 · In: GATEAUX / CAKES, RECETTES SUCREES RAMADAN

Ingrédients

– 3 œufs entiers

– 1 pot yaourt nature (garder le pot vide pour les mesures)

– 1 sachet de levure chimique

– 3 pots et 1/2 de farine

– 2 pots de sucre

– 1/2 pot d’huile

– 1 CAS de fleur d’oranger

– 1 petite orange

– 1 sachet de sucre vanille

Préparation

Prélever le zeste d’orange. Presser l’orange. Mélanger dans un bol ou robot :les œufs entiers, le yaourt, la levure chimique. A l’aide du pot de yaourt vide: ajouter la farine, le sucre, l’huile, la vanille, le jus d’orange et le zeste. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à cake, puis verser la pâte. Enfourner pendant 40 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau.