Ingrédients
– 3 œufs entiers
– 1 pot yaourt nature (garder le pot vide pour les mesures)
– 3 pots de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 2 pots de sucre
– 1/2 pot d’huile de tournesol
– Un peu de liquide vanille ou 1 sachet sucre vanille
– 2 CAS de cacao en poudre non sucré
Préparation
- Mélanger dans un bol ou robot: les œufs entiers ,le yaourt, la levure chimique
- A l’aide du pot de yaourt vide:
- Ajouter 3 pots de farine, 2 pots de sucre,1/2 pot d’huile, liquide vanille ou 1 sachet sucre vanille
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Répartir la préparation dans deux bols. Réserver la première moitié.
- Dans la seconde moitié, rajouter le cacao et mélanger de manière homogène
- Préchauffer le four à 180°C
- Beurrer un moule à cake, puis verser un peu de pâte blanche, un peu de pâte au chocolat ainsi de suite jusqu’à épuisement de toute la pâte
- Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes selon four
Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau - Laisser tiédir avant de démouler
- Et enfin laisser refroidir la gâteau sur une grille
[…] Encore appelé zebra cake ou gâteau tigré, ce magnifique gâteau est simplement un cake marbré à allure zébrée. Pour un goût prononcé du chocolat, j’ai donc utilisé du cacao en poudre non sucré. J’ai repris la recette du cake au yaourt pour faire mon zébré. Le gâteau marbré classique est par ici. […]