Cake au Yaourt

Ingrédients

– 3 œufs entiers

– 1 pot yaourt nature (garder le pot vide pour les mesures)
– 3 pots de farine
– 2 pots de sucre
– 1/2 pot d’huile de tournesol
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet sucre vanille
– 1/2 cc de fleur d’oranger

Préparation

Mélanger dans un bol ou robot, les œufs entiers, le yaourt et la levure chimique. A l’aide du pot de yaourt vide, ajouter la farine, le sucre, l’huile, la vanille et la fleur d’oranger. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à cake et mettre un peu de farine dans le moule. Verser la pâte dans le moule. Enfourner pendant 35 à 40 minutes selon four. Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau. Sortir le moule du four, laisser tiédir avant de démouler.

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