Cake au Yaourt

– 1 pot yaourt nature (garder le pot vide pour les mesures)

– 3 pots de farine

– 2 pots de sucre

– 1/2 pot d’huile de tournesol
– 1 sachet de levure chimique

– 1 sachet sucre vanille

– 1/2 cc de fleur d’oranger

Mélanger dans un bol ou robot, les œufs entiers, le yaourt et la levure chimique. A l’aide du pot de yaourt vide, ajouter la farine, le sucre, l’huile, la vanille et la fleur d’oranger. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à cake et mettre un peu de farine dans le moule. Verser la pâte dans le moule. Enfourner pendant 35 à 40 minutes selon four. Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau. Sortir le moule du four, laisser tiédir avant de démouler.