Batbouts Farcis

Les batbouts sont des petits pains cuits à la poêle. Ils peuvent être consommés nature ou farcis avec la garniture de son choix. Pour cette recette, j’ai farci mes petits pains avec des crevettes sautées, dés de poulet accompagnés de mayonnaise, salade, oignons rouges et poivrons. Alors j’ai pris la recette de pain de Tabou en cuisine. Sa recette est simple et facile à faire (merci Tabou). J’ai juste ajusté la quantité d’eau et aromatisé la pâte avec des herbes de Provence (facultatif).

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Quesadillas au Poulet

Voici une recette rapide et facile à faire durant le mois de ramadan. Direction Mexique aujourd’hui avec ces délicieuses Quesadillas au Poulet. Elles sont préparées à base de galette tortilla, poulet ou viande et fromage. Les amateurs de piment pourront relever la farce et la sauce avec le piment jalapeño. La recette est facile à préparer et la cuisson des quesadillas est faite à la poêle sans ajout de matière grasse.

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