Chia Pudding Coco – Mangue

18 décembre 2017 · In: RECETTES SUCREES RAMADAN, VERRINES SUCREES

Ingrédients

– 400 ml de lait de coco

– 20 g de sucre roux

– 1/2 cc de liquide vanille ou sucre vanille

– 60 g de graines de Chia

– 1 cc de coco râpé

– 100 g de dés de mangues

– Sucre glace pour la déco

Préparation

Faire chauffer à feu doux le lait de coco avec le sucre roux et la vanille. Ajouter les graines de chia, le coco râpé et mélanger. Retirer hors du feu et verser le mélange dans 2 bocaux. Laisser tiédir et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures. Au moment de servir, déposer les morceaux de mangue sur les puddings et saupoudrer du sucre glace.