Cookies aux Pépites de Chocolat et Coco

11 octobre 2017 · In: BISCUITS

Ingrédients pour 12 cookies

– 150 g de farine

– 70 g de beurre mou

– 100 g de sucre roux

– 1 cc de vanille liquide

– 1 œuf

– 100 g de pépites de chocolat

– 1 CAS de lait demi écrémé

– 1 CAS de coco râpé

Préparation

Dans un bol Mettre la farine ,le coco râpé,le beurre mou, le sucre, l’œuf, puis les pépites de chocolat, la vanille liquide et le lait. Mélanger le tout.

Préchauffer le four à 180°C. Mettre un papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.

A l’aide de deux cuillères, faire de boules et les déposer sur la plaque de manière espacée, les cookies s’étalent pendant la cuisson. Enfourner pendant 20 min à 180°C. Les cookies doivent être croustillants au dessus et moelleux à l’intérieur.