Mini Cake à la banane au coeur de Nutella

26 juillet 2017 · In: GATEAUX / CAKES

Ingrédients pour 9 mini cakes

– 2 bananes bien mûres

– 1 CAS de crème fraîche

– 2 œufs

– 80 g de beurre salé mou

– 70 g de sucre

– 150 g de farine

– 2 cc de levure

– 1 sachet de sucre vanillé

– Nutella

Préparation

Préchauffer le four à 220°C . Dans un saladier, battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter les œufs puis les bananes écrasées à la fourchette. Ajouter la farine et la levure et mélanger. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule à muffins ou prendre des caissettes. Remplir la moitié de pâte puis ajouter une petite cuillère de Nutella et recouvrir de pâte. Enfourner pendant 20 minutes environ.