Salade au Thon – Saumon fumé

Ingrédients pour 3 personnes

– 1 boîte de thon au naturel
– 2 tranches de saumon fumé
– Dés d’avocat et guacamole(facultatif)
– Olives noires dénoyautées
– Maïs
– 1 petit oignon rouge
– 1 tomate
– 1 petit concombre
– Le jus d’1/2 citron vert
– Oignons frits (facultatif)
– Coriandre frais
– Huile d’olive
– Sel et poivre
– Un peu de Tabasco

Préparation

  1. Couper l’oignon en lamelles
  2. Laisser les crus ou les faire revenir à la poêle pendant quelques secondes puis réserver
  3. Couper saumon en dés, le concombre en rondelles et la tomate en lamelles
  4. Égoutter le thon et émietter-le à la fourchette
  5. Dresser l’assiette
  6. Accompagner avec de la vinaigrette, de la guacamole, du pain ou chips de maïs!

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