Les Recettes de Famar

Des Saveurs du Sénégal et du Monde

Salade composée

· In: SALADES

Ingrédients pour 4-5 personnes

– Salade batavia , laitue ou iceberg
– 2 betteraves cuites
– 1 botte de radis
– 250 g Tomates cerise
– 1 concombre
– 4 carottes
– Du fromage feta

Préparation

  1. Laver et éplucher la betterave, carotte et concombre
  2. Laver les radis
  3. Couper la betterave, le radis et le concombre en rondelles
  4. Râper les carottes
  5. Laver la salade, bien essorer et la ciseler
  6. Couper le fromage feta en dés
  7. Prendre une assiette et disposer la salade et les légumes
  8. Disposer les dés de feta dessus
  9. Accompagner la salade avec de la vinaigrette balsamique du commerce ou autre

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