Smoothie Banane – Mangue – Bouye (Fruit du Baobab)

On ne présente plus les valeurs nutritionnelles du fruit du baobab qui contient plus de vitamine C qu’une orange et plus de calcium qu’un verre de lait. Le fruit du baobab est appelé Bouye au Sénégal. Sous forme de poudre, on peut l’incorporer dans les yaourts, les smoothies… La cannelle apporte une notée sucrée et du parfum à ce smoothie.

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