Le Thiou est un plat sénégalais avec une sauce à la tomate. Il peut être préparé avec de viande rouge, du poisson ou des boulettes de poisson. Ingrédients pour 4 personnes Poisson et sa marinade: – 500 g de chair de …
Recettes Salées Ramadan
Salade de Pommes de terre aux Crevettes
Ingrédients pour 6 personnes – 500 g de Pommes de terre – 4 œufs durs – Une bonne mayonnaise maison parfumée à l’ail – Ou mayonnaise du commerce – Persil et Coriandre frais – Crevettes cuites décortiquées – Macédoine de légumes cuites Préparation Faire de la …
Soupe Viande – légumes et Pain EXPRESS à l’ail – parmesan
Ingrédients pour 4 personnes Soupe: – 500 g de viande de veau – 1 CAS d’huile d’olive – 2 pommes de terre – 2 carottes – 1cc de curcuma – 1/2 poireau – 2 gousses d’ail – 1/2 cc de …
Yassa Poulet (Poulet Yassa)
Ingrédients pour 4 personnes Poulet et sa marinade: – 1 poulet Marinade: – Jus d’un citron – 1 cc de sel – 1/2 cc de poivre – 1 CAS de Moutarde – 1 CAS d’oignons en poudre (facultatif) – 1/2 cc de …
Brochettes de Poulet à la Plancha
Ingrédients pour 16 brochettes – 1,5 Kg d’escalope de poulet – 2 poivrons rouges – Jus de 2 citrons Marinade: – 2 cc de sel – 1 CAS de Moutarde – Oignons en poudre (facultatif) – Gingembre frais ou en …
Salade au Thon – Saumon fumé
Ingrédients pour 3 personnes – 1 boîte de thon au naturel – 2 tranches de saumon fumé – Dés d’avocat et guacamole(facultatif) – Olives noires dénoyautées – Maïs – 1 petit oignon rouge – 1 tomate – 1 petit concombre – …