Ingrédients pour 5-6 personnes – 1 KG de viande d’agneau – 1/2 cc de poivre – 2 CAS d’épices Cajun – Sel – 1 oignon – 1 morceau de Yet (cymbium) – 1 Kg de Riz basmati – 150 ml …
Recettes Salées Ramadan
Œufs Brouillés aux Herbes
Ingrédients pour 2 personnes – 3 œufs – 60 ml de lait demi-écrémé – 1 oignon jaune – Persil et basilic ciselés – Sel, poivre, épices mexicaines – Huile d’olive – Fromage Mozzarella râpé – Parmesan en poudre – 4 …
Salade de Crevettes à la Mangue
Ingrédients pour 2 personnes – 300 g de crevettes crues – 1 mangue – 1/2 oignon rouge – 1 tomate ronde – 1/2 poivron rouge – Sel – 1/2 cc de poivre – 1/2 cc de Tabasco – Jus de …
Tagliatelles aux Crevettes Express
Ingrédients pour 3 personnes – 300 g de tagliatelles – 10 g de beurre – 250 g crevettes cuites décortiquées – Parmesan râpé – 1 gousse d’ail – 20 cl de crème fraîche liquide légère – Pincée de Sel – …
Kaldou
Ingrédients pour 2 personnes – 250 g de riz basmati – 1 grosse dorade – 1 aubergine amère – 1 piment antillais – 1 piment végétarien – 2 oignons – 5 tomates cerises – 3 gombos – Jus de 2 citrons verts – 1/2 citron vert pour la déco …
Acara Niébé (accra ou beignets haricots)
Voici la recette traditionnelle des beignets haricots, acra, ata, gaou ou acara qui sont si bons. L’étape la plus fastidieuse c’est la préparation des haricots cornille (petits haricots blancs avec œil noir). Il faut les tremper toute une nuit et …
![Hello, hello, ça fait un moment, j’espère que vous allez bien. Je vous partage ma recette de bun’s
[ 𝔹𝕦𝕟’𝕤 à 𝕃𝕒 𝕍𝕚𝕒𝕟𝕕𝕖 ℍ𝕒𝕔𝕙é𝕖 ]
𝕴𝖓𝖌𝖗é𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖘 :
▪️500g de farine
▪️20 g de levure fraîche
▪️1 cas de sucre
▪️1 cc de sel
▪️1/2 cc thym
▪️70g beurre mou
▪️2 cc lait en poudre
▪️150 ml d’eau selon la capacité d’absorption de la farine utilisée
𝕻𝖗é𝖕𝖆𝖗𝖆𝖙𝖎𝖔𝖓 :
𝘓E REEL DE LA PREPARATION ARRIVE ( POST SUIVANT).
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