Ingrédients pour 6 petites verrines
– 2 tranches de saumon fumé
– 2 CAS de crème fraîche
– Aneth et Coriandre frais
– 1 CAS Tartine au poivre ou ail et fines herbes
– Pincée de poivre
– Pincée de piment en poudre
– 1 CAS de jus de citron
– Des radis
– 1 tranche de saumon fumé pour la déco
– Ciboulette ciselée pour la déco
Préparation
Laver et couper les radis en rondelles. Couper la tranche de saumon en fine lamelle pour la déco. Mixer les tranches de saumon fumé et rajouter la crème fraîche, l’aneth, la coriandre, la tartine, le citron, poivre et piment. Placer les rondelles dans les verrines. Utiliser un sachet de congélation ou poche à douille pour répartir la mousse dans les verrines.Former de petites fleurs avec les lamelles de saumon et les disposer dans les verrines. Mettre sur le saumon de la ciboulette.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir!
![Hello, hello, ça fait un moment, j’espère que vous allez bien. Je vous partage ma recette de bun’s
[ 𝔹𝕦𝕟’𝕤 à 𝕃𝕒 𝕍𝕚𝕒𝕟𝕕𝕖 ℍ𝕒𝕔𝕙é𝕖 ]
𝕴𝖓𝖌𝖗é𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖘 :
▪️500g de farine
▪️20 g de levure fraîche
▪️1 cas de sucre
▪️1 cc de sel
▪️1/2 cc thym
▪️70g beurre mou
▪️2 cc lait en poudre
▪️150 ml d’eau selon la capacité d’absorption de la farine utilisée
𝕻𝖗é𝖕𝖆𝖗𝖆𝖙𝖎𝖔𝖓 :
𝘓E REEL DE LA PREPARATION ARRIVE ( POST SUIVANT).
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