Ingrédients pour 12 petites verrines
– 1 kg de Maad
– 2 mangues mûres
– 2 sachets de sucre vanille
– 1 cc de liquide vanille
– Du sucre roux
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de piment en poudre
Préparation
Laver les madd et les couper en 2. Récupérer les graines et la peau qui est à l’intérieur de la coque.Mettre le tout dans une casserole avec un peu d’eau et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 mn. Rajouter du sucre, de la vanille du sel et piment et baisser le feu. Laisser encore mijoter pendant 10 minutes. Laver les mangues. Découper et mixer une mangue puis rajouter la dans la casserole. Couper la deuxième mangue en petits dés et rajouter la dans la casserole. Eteindre le feu et laisser refroidir puis réserver au frais. Disposer le maad dans les verrines et servir! Bonne dégustation!
![Hello, hello, ça fait un moment, j’espère que vous allez bien. Je vous partage ma recette de bun’s
[ 𝔹𝕦𝕟’𝕤 à 𝕃𝕒 𝕍𝕚𝕒𝕟𝕕𝕖 ℍ𝕒𝕔𝕙é𝕖 ]
𝕴𝖓𝖌𝖗é𝖉𝖎𝖊𝖓𝖙𝖘 :
▪️500g de farine
▪️20 g de levure fraîche
▪️1 cas de sucre
▪️1 cc de sel
▪️1/2 cc thym
▪️70g beurre mou
▪️2 cc lait en poudre
▪️150 ml d’eau selon la capacité d’absorption de la farine utilisée
𝕻𝖗é𝖕𝖆𝖗𝖆𝖙𝖎𝖔𝖓 :
𝘓E REEL DE LA PREPARATION ARRIVE ( POST SUIVANT).
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